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天天日报丨黄老五花生酥和王老五哪个是真的_黄老五花生酥

2023-05-28 16:16:57 来源:青年汽车云小站


(资料图)

1、花生酥怎样做原料:油120ml、面粉200克、花生100克(用160度烤5分钟,放凉后可轻松去皮)、鸡蛋一个、泡打粉2.5克、小苏打粉1克、盐3克做法:先把盐、泡打粉、小苏打粉与面粉拌均后过筛;2、把鸡蛋打成蛋液取一半与油一起倒入面粉中拌均匀;3、将烤好的花生仁放入保鲜袋中,用擀面杖压碎;4、把压碎的花生仁放入面中拌匀;5、把拌好的粉团均匀分成十三等分,放在铺好锡纸的烤盆中压扁;6、在花生酥表面上涂上一层蛋液,放入180度的烤箱先烤15分钟,取出再刷一次蛋液,放入烤箱继续烤8分钟即可。

2、做出来的花生酥咸香可口,非常酥,放凉后花生非常脆,作为下午茶的点心很不错。

3、家人吃了连连赞道:好吃!。

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